賞味期限の表示が変わる?年月日からこうなるの??

賞味期限の表示が変わる?年月日からこうなるの??
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今日は午後からお昼後はとスタバと
マッサージと予定が大忙しだった
しろやん(@shiroyandesuga1)

奥さんはさらにこの後にまつ毛の
エクステをいれてるというボクよりも
多忙な方でした。

あぁ、でもマッサージにいって良かった。
腰周りの筋肉が凝ってたのが楽になったし
それに首周りの筋肉もほぐれました。

こうやって定期的に体のメンテナンスを
しないといけない年齢になったというのも
そろそろ自覚しなくちゃいけませんね。

さてさてそんな今日の気になる話題は
食品に表示される賞味期限にある変化の
波が押し寄せているというお話。

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今まで食品には賞味期間表示として
「年月日」までが表示されていましたが
これを「年月」に変更する動きが広まっています。

これが食品メーカー全体に広がれば
年間612万トンともいわれる食品ロスの
削減に大きく寄与しそうですね。

じつはスーパーでは賞味期間の3分の1を過ぎた
食品は納品を受けつけないという商売上の慣習が
昔から根強く、これがメーカー側の収益を圧迫する
という背景がありました。

今回の賞味期間の変更が進めば食品のロスや
農産物の適正価格による取引、また物流の効率化など
多方面でイイ影響がでるのではないでしょうか?

賞味期限は消費期限とは違う

これ意外と知らない人も多くて
驚いています。というのも先日も
スーパーでこの件でクレームをいってる
おばあちゃんがいました。

賞味期限は美味しく食べれる期間だから
多少の日数が過ぎても全然食べれます。
けっして、その日までに食べられなくなる
わけではないんですよね。

一方、消費期限は日付を過ぎたら
おなかを壊す場合があるので期限内に
消費してくださいねという表示です。

この賞味期限と消費期限の違いを
理解してない人も世の中にはいると思うから
その変を意識も変えていく必要はありますよね。

それに誤解を恐れずにいえば
極端にいえば消費期限をすぎたものでも
非常時には食べなくてはいけない場合も
これから、ないとは言えないのでその訓練も
してみるとか。

どの程度、消費期限を過ぎると
体に異変がおきるのかとか・・・

とくに最近は自然災害が増えてるような気が
するので非常時に対する備えは普段から
心掛けないとなぁと思っています。

そういえば昔は食品そのものを見て
臭いを嗅いで「これならまだ食べれるな」
とか自分で判断してたような気が。

それが今や、消費期限の表示をみて
日付けが過ぎてるからと廃棄してしまう。
これは自分でも反省しなきゃなと思います。

最後になりますが賞味期限を変更する動きは
個人的には歓迎です。どう考えても廃棄する量が
多いのはメーカーさんや工場側でしょうから。

それにその廃棄する物流が減れば
他の通常の荷物を運べるようになるので
運送会社のドライバーの人手不足問題解決にも
多少なりとも貢献できる気がします。

編集後記


ソファーの上に乗って
遊ぶハピくんです。

ボクのスウエットの上に
乗ってるので取れない(苦笑

結局、短パンで出掛けることに。
今日は雨で寒いのに~。

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